隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，大部分店鋪都更換了設(shè)備，原來(lái)的煎炸機(jī)改成了煎炸線，可以成為新一代的煎炸設(shè)備。全自動(dòng)油炸流水線方便，口感好。但因?yàn)楣ぷ髁看?，更適合一些大型生產(chǎn)企業(yè)。
全自動(dòng)油炸流水線有嚴(yán)格的溫度控制系統(tǒng)，可以在煎炸過(guò)程中精確控制煎炸溫度，根據(jù)不同類型的食物，提供的煎炸溫度也不同。而且還可以實(shí)現(xiàn)油水自動(dòng)分層，熱油煎炸上層食物，水及時(shí)清理下層食物殘?jiān)?，這樣剩下的食物殘?jiān)粫?huì)對(duì)煎炸油產(chǎn)生任何影響。另外，控制方式多種多樣，針對(duì)不同人的不同使用習(xí)慣，都能達(dá)到較好的耐受性，在節(jié)能方面也很出色，不僅省電，還省油。
全自動(dòng)油炸流水線配有超溫保護(hù)裝置，讓您放心使用。它是一種無(wú)煙、多功能、水油混合油炸設(shè)備。設(shè)備采用國(guó)際油水混合油炸技術(shù)，全自動(dòng)豆泡油炸線改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu)，從根本上解決了傳統(tǒng)油炸鍋的弊端，可以同時(shí)油炸各種食物。全自動(dòng)油炸流水線沒有交叉味，所以多功能。油炸食品不僅色、香、味俱佳，而且外觀干凈美觀，提高了產(chǎn)品質(zhì)量，延長(zhǎng)了保質(zhì)期，在這個(gè)過(guò)程，通過(guò)從油層中間加熱來(lái)控制上下油層的溫度。
全自動(dòng)油炸流水線的特點(diǎn)：
1.可自動(dòng)排渣，隨時(shí)排出產(chǎn)生的殘?jiān)?。不影響油炸產(chǎn)品的質(zhì)量。
2.配有自動(dòng)升降系統(tǒng)，上蓋和網(wǎng)帶可以升降，方便人工清洗。
3.采用不銹鋼制造，采用變頻無(wú)級(jí)調(diào)速。油炸時(shí)間可調(diào)。
4.內(nèi)置導(dǎo)熱裝置，可大大提高能源利用率。
5.采用上下雙層網(wǎng)帶傳輸，產(chǎn)品夾在雙層網(wǎng)帶之間，避免產(chǎn)品浮動(dòng)。
6.采用自動(dòng)排油系統(tǒng)，產(chǎn)品含油量低，食欲旺盛。
7.適用范圍廣，可油炸水產(chǎn)品、蔬菜、肉類、糕點(diǎn)、面食等。煎炸油利用率高，有效節(jié)約了成本。
全自動(dòng)油炸流水線的加熱、油炸、儲(chǔ)存、除油和過(guò)濾油的集成設(shè)計(jì)可以在真空下連續(xù)完成。使用該產(chǎn)品設(shè)備的油含量低，并且產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài)，能夠避免甚至避免在這種相對(duì)低氧條件下進(jìn)行食品加工的氧化。 在負(fù)壓狀態(tài)下，使用油作為傳熱介質(zhì)。食物的自由水和部分合并的水將迅速蒸發(fā)并噴出，使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu)。自動(dòng)控制溫度和壓力的真空度，無(wú)油，無(wú)超壓，確保質(zhì)量和產(chǎn)量。除油采用變頻調(diào)速，適用于所有含油量低，含油量高的產(chǎn)品。
